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Fleisch oder Fisch Vopm Grill Filetto di manzo alla griglia-argentinisches Rinderfilet (200g) Bistecca di vitello-Kalbsrückensteak (200g) Filetto di Salmone alla griglia -Lachsfilet Seppia alla griglia-Tintenfisch Außen vor Saltimbocca alla Romana - Kalbschnitzel belegt mit Parmaschinkenund Salbei in Weißweinsauce Filetto d´anatra-Entenbrustfilet im Ofen gegart mit Rotweinsauce wir servieren Ihnen unsere Fleisch- und Fischgerichte mit Saucen und Beilagen Ihrer Wahl Zum Fleisch oder Fisch Saucen pepper verdi- grüne Pfeffersauce Gorgonzola-gorgonzola geschmolzen in einer Sahnesauce porcini-Steinpilze in einer Cognac-Rahmsauce salsa all´erbe-verschiedene gehackte Kräuter mit Knoblauch in Olivenöl (kalt serviert /empfohlen zu Fisch) Beilagen Strudel di verdure-verschiedene Gemüse und Kartoffeln in Blätterteigmantel im Ofen gegart Lasagna con ricotta e spinaci-Gemüse lasagne mit Ricotta und Spinat überbacken Verdure e patate al rosmarino-Gemüse der Saison mit Rosmarinkartoffeln Insalata mista-gemischter Salat der Saison mit Hausdressing |
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